Применение льняного семени . Волшебная

Применение льняного семени . Волшебная

Применение льняного семени

Перед применением льняного семени измельчите его в мельнице — это повысит усвояемость и питательную ценность продукта.

Речь пойдет о применении льняного семени в кулинарии и немного народной целительской практике.

За столетия всестороннего использования этой культуры люди скопили множество рецептов и способов ее применения.

Льняное семя одна из основ целых систем питания. Например, вегетарианской и лечебной диете при ИБС.

Перед применением льняного семени измельчите его в мельнице — это повысит усвояемость и питательную ценность продукта.

При добавлении порошка льняного семени в блюдо сделайте это в конце приготовления, так как растворимые волокна, будучи добавленными слишком рано, могут сгустить жидкость.

Как применять льняное семя — несколько быстрых идей

Д обавьте измельченное семя льна в горячую или холодную кашу.

Д обавьте его в тесто вашей домашней сдобы, печенья или рецепт хлеба.

Ч тобы вареные овощи приобрели ореховый вкус, посыпьте их семенем льна.

З аправьте семенем льна салат из свежих овощей или фруктов.

Р азмешайте семя льна в стакане с кефиром или йогуртом.

И змельченное семя льна используется, когда стоит вопрос чем заменить куриные яйца в рецепте.

П риготовьте любой коктейль, добавив в него столовую ложку льняного масла.

Х орошо смешивать лен с медом из расчета 1:1.

В еганский рецепт:

    3 половинки грецких орехов 1 ч. л. перемолотых семян льна 1/4 ч. л. льняного масла 1 ч. л. рапсового масла

Что еще надо знать о применении льняного масла

Л ьняное масло применяют также 1 ст. л. натощак, за 30-40 минут до еды. Или — утром натощак 1 ст. л. семени льна, запивая большим количеством воды. Другую ст. л. использовать в течение дня.

Л ьняное семя следует употреблять с большим количеством жидкости.

Важно: Льняное масло и семя льна противопоказаны при обострениях холецистита, панкреатита и гепатита, обострении колита или геморроя, так как они обладают выраженным желчегонным действием.

Известный рецепт применения льняного семени Фалеева

(из книги «Магия стройности»)

Для восстановления нормальной деятельности всего желудочно-ишечного тракта:

100 г льняного семени перемолоть. Залить 250г нерафинированного подсолнечного масла холодного отжима. Настаивать 7 дней, ежедневно хорошенько встряхивая.

Принимать в течение 10 дней по 3 раза в день за 40-60 минут до еды по 1ст. ложке.

Выраженный эффект обычно наступает только с 6-ого дня приема. Но может наступить и позже.

Питание в этот период преимущественно растительное, рыбное и грибное. Следует исключить алкоголь, мучное и растительные сахара (свекольный, тростниковый), из сладкого есть можно только фрукты и мед.

ВНИМАНИЕ! При холециститах принимать во время еды. При обострениях хронического панкреатита, геморроя, гепатита или если есть желчнокаменная болезнь, принимать настойку льняного семени на масле нельзя.

Во всех этих случаях придется обходиться обычным настоем льняного семени на воде: заварить 1 стаканом кипятка 1ч. ложку семян льна (семена не размалывать), дать настояться. Через 2 часа настой готов, но будет гораздо лучше, если подержать настой в термосе целый день. Принимать на ночь по 1 стакану настоя вместе с семенем 2-3 недели.

© Волшебная . Копирование запрещено. При цитировании материалов (не более 1 абзаца) в Сети обязательна активная, открытая для индексации гиперссылка на эту страницу. Уважайте авторские права!

читайте также...